Vertriebstraining für HoGa-Zulieferer
Ich mache deine neuen Vertriebler kundensicher.
Viele deiner neuen Leute kommen aus Küche oder Service. Sie kennen die Branche, aber noch nicht den Verkauf. Ich begleite sie mit Training, Mitfahrten im echten Gebiet und deiner Führungskraft an Bord, bis sie ihre Kundengespräche sicher selbst führen.
★★★★★ 84 Bewertungen auf ProvenExpert
Trainer des Jahres 2025 · Buhr & Team
Zulieferer der Hotellerie und Gastronomie vertrauen auf das Training
1.000+
Menschen in Vertrieb und Führung, allein 2025 begleitet
„Der Mix aus Fachwissen, Humor und Praxisbezug war einfach Weltklasse.“ Nusret Bronja
Aus Berlin und Schneverdingen im ganzen DACH-Raum unterwegs
Kunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz
25+
Jahre Erfahrung in Hotellerie und Vertrieb
2000 · Start in der Hotellerie
3
Auszeichnungen seit 2024
Top 20 Sales Influencer Germany 2026
Favikon
Trainer des Jahres 2025
Buhr & Team
Top Vertriebscoaches DACH 2024
ARRtist Circus + Demodesk
4,9
von 5 Sternen aus 84 Bewertungen auf ProvenExpert
„Die Tage mit Tobias waren ein echter Gamechanger.“
Das sieht man erst später
Was passiert, wenn die Einarbeitung nicht sitzt
Eine wackelige Einarbeitung kostet mehr als jedes Training. Man merkt es nur erst Monate später: in der Marge, bei den Stammkunden und in der Probezeit.
Rabatte, die keiner wollte
Ein unsicherer Vertriebler gibt beim ersten Einwand nach. Dieser Nachlass fehlt dir danach in der Marge, bei jedem Kunden und jedes Jahr.
Stammkunden, die leise gehen
Wenn ein neuer Vertriebler ein Gebiet übernimmt und nicht überzeugt, merkt es der Kunde zuerst. Er beschwert sich selten, er bestellt einfach beim Wettbewerb.
Kündigung in der Probezeit
Wer sich im Gebiet allein gelassen fühlt, ist schnell wieder weg. Dann suchst du von vorn, und das Gebiet liegt in der Zwischenzeit brach.
Warum ich mich spezialisiert habe
Vertrieb in der Gastronomie funktioniert anders
1
Wenig Zeit pro Besuch
Zwischen Wareneingang und Mittagsservice bleiben oft nur ein paar Minuten. In dieser Zeit muss das Gespräch sitzen.
2
Die Entscheidung fällt vor Ort
Küchenchef oder Inhaber entscheiden meistens direkt im Gespräch. Eine zweite Chance gibt es selten.
3
Enge Margen, harter Wettbewerb
Der Preis entscheidet seltener, als viele denken. Erfolgreich ist, wer dem Kunden Zeit oder Kosten spart.
4
Viele Kunden, ein Gebiet
Ein Gebiet umfasst oft Hunderte Betriebe. Ohne klare Tourenplanung bleibt viel Potenzial liegen.
Leistungen
Wobei ich dich unterstütze
Ich baue kein Seminar von der Stange. Meist kombiniere ich Training, 1:1-Coaching und Training on the Job, je nach Größe des Teams und konkretem Bedarf. Welche Bausteine zu dir passen, klären wir gemeinsam im Erstgespräch.
Mein Schwerpunkt
Onboarding neuer Vertriebler
Ich begleite deine neuen Leute vom Branchenkenner zum kundensicheren Verkäufer. Dazu gehören Training, Mitfahrten im echten Gebiet und Begleitung zwischen den Terminen.
Zum Onboarding
Vertriebstraining
Für Teams im Außen- und Innendienst
Vertriebscoaching
1:1 und als Training on the Job
Vertriebsleiter-Mentoring
Dynamic Leader für Führungskräfte im Vertrieb
Messetraining
Vor, während und nach der Messe
Reiss Motivation Profile®
Motive verstehen in Vertrieb und Führung
Beschwerdemanagement
Training für Serviceteams mit Jessica Maguhn
So läuft die Zusammenarbeit
In drei Schritten zu deinem Onboarding
1
Onboarding-Analyse
In 30 kostenlosen Minuten schauen wir uns an, wo deine neuen Leute Zeit verlieren und an welcher Stelle deine Einarbeitung gerade bricht.
2
Dein Onboarding-Konzept
Ich stelle aus Training, Coaching und Training on the Job genau die Bausteine zusammen, die zu deinem Team und deinem Ziel passen.
3
Umsetzung dort, wo es wirkt
Wir arbeiten im Trainingsraum und direkt beim Kunden. So machen deine neuen Verkäufer früher Umsatz, und bestehende Teams entwickeln ihr Gebiet aktiv weiter.
Warum Zulieferer mit mir arbeiten
Ich mache nicht alles für jeden
Mein Fokus liegt auf Vertrieb und Führung bei Zulieferern der Hotellerie und Gastronomie. Deshalb passen die Lösungen zu deiner Branche, deinen Kunden und deinem Alltag.
3-Minuten-Check
Wie kundensicher ist dein neuer Außendienst wirklich?
Der Check zeigt dir in neun Situationen aus dem Gebiet, wo es bei deinen neuen Vertrieblern hakt. Die Beispiele passen zu deiner Branche.
Dein Ergebnis in drei Bereichen: Kunde, Gebiet und Umsetzung
Ein erster Schritt, den du nächste Woche umsetzen kannst
Das Kurzergebnis siehst du sofort, ohne Anmeldung
Kundenstimmen
Was Auftraggeber und Teilnehmer sagen
„Kompetente Beratung und gute Schulung. Ich habe nach dem Coaching innerhalb von 3 Wochen 4 neue Kunden akquiriert. Kann Herrn Völlmecke auf jeden Fall empfehlen.“
„Tobias ist ein sehr kommunikativer, sympathischer und kompetenter Trainer. Er hat unser Vertriebsteam sehr erfolgreich über mehrere Sessions geschult. Besonders seine Erfahrungen im Lebensmittel- und Handelsbereich waren sehr wertvoll. Klare Empfehlung!“
„Die Trainings waren sehr gut auf die Bedürfnisse der Außendienstler abgestimmt, besonders durch die enge Zusammenarbeit mit mir bei der Themengestaltung. Der Mix aus Spaß und Ernsthaftigkeit war perfekt. Die Trainings lieferten nicht nur wertvolles Wissen für den Vertrieb, sondern auch konkrete Tools, die sofort im Arbeitsalltag angewendet werden können.“
„Vor dem Training hatte ich teilweise noch Unsicherheiten, wie ich mich vor Kunden am besten präsentiere. Durch die Schulung von Tobias Völlmecke hat sich diese Unsicherheit deutlich reduziert. Ein echtes Highlight waren die realistischen Rollenspiele. Sie haben mir sehr geholfen, mehr Sicherheit und Selbstbewusstsein im Kundengespräch zu entwickeln.“
„Unsere Erwartungen an das Training waren ehrlich gesagt eher verhalten. Wir hatten mit einem klassischen, eher trockenen Vortrag gerechnet. Was wir stattdessen erlebt haben, war ein energiegeladenes, praxisnahes und absolut inspirierendes Verkaufstraining. Der Mix aus Fachwissen, Humor und Praxisbezug war einfach Weltklasse.“
„Die Tage mit Tobias waren ein echter Gamechanger. Ich habe enorm an Sicherheit, der richtigen Einstellung und Präsentationsstärke vor meinen Kunden gewonnen. Die Praxis-Werkzeuge helfen mir bereits heute im Alltag, Kundenbedürfnisse schneller zu erfassen und souveräner aufzutreten.“
83 Bewertungen auf ProvenExpert. Alle Bewertungen findest du direkt dort.
Über uns
Ich bin Tobias.
Meine Laufbahn hat in der Hotellerie begonnen. Später bin ich in den Lebensmittelgroßhandel gewechselt und habe dort mehr als 100 Mitarbeitende im Vertrieb geführt. Ich habe gesehen, wie neue Verkäufer verbrennen, wenn man sie zu früh allein rausschickt, und wie schnell sie liefern, wenn Struktur und Führung stimmen.
Heute begleite ich HoGa-Zulieferer genau dabei. Du musst mir deinen Alltag nicht erst erklären, weil ich ihn selbst kenne.
Jessica Maguhn
Jessica bringt über 25 Jahre Erfahrung aus Hotellerie und Gastronomie mit. Im Training stehe ich vor deinem Team, und Jessica sorgt dafür, dass im Hintergrund alles zuverlässig läuft.
Häufige Fragen
Was Vertriebsleiter mich vorher fragen
Wir haben schon Vertriebstrainings gemacht, und es hat nichts gebracht. Warum sollte es diesmal anders sein?
Die meisten Vertriebstrainings kommen aus einer anderen Welt. Dort geht es um lange Verkaufsgespräche und Abschlusstechniken. Beim Küchenchef hast du zwischen Wareneingang und Mittagsservice aber oft nur drei Minuten. Ich trainiere genau dieses kurze Gespräch an der Theke, die Tour und die Entscheidung vor Ort, und ich begleite die Umsetzung danach im Gebiet.
Unsere neuen Leute kommen gar nicht aus dem Vertrieb. Ist das ein Problem?
Meine Leute haben keine Zeit für Training. Wie soll das gehen?
Wie stellst du sicher, dass das Gelernte im Alltag ankommt?
Wie lange dauert es, bis neue Verkäufer Ergebnisse zeigen?
Finden die Trainings vor Ort oder online statt?
Was kostet ein Onboarding oder Vertriebstraining?
Wir sind nur ein kleines Team. Lohnt sich das trotzdem?
Ehrlich gesagt
Wann ich dir von einem Training abrate
Ein gutes Vertriebstraining kann viel bewegen. Es ersetzt aber weder Führung noch klare Prozesse. Deshalb prüfe ich vor jedem Auftrag mit dir, ob ein Training überhaupt der richtige Hebel ist.
Du erwartest schnelle Ergebnisse, ohne dass sich im Alltag etwas ändert.
Die Führungskräfte begleiten ihre Leute nach dem Training nicht weiter.
Die eigentlichen Ursachen liegen in unklaren Prozessen oder Strukturen.
Niemand ist bereit, Gewohnheiten zu verändern.
Wenn ich glaube, dass du mit einer anderen Lösung mehr erreichst, sage ich dir das offen.
